Cuối tuần bầu bạn tại VINHOMES RIVERSIDE với“Tuần lễ Ẩm thực 3 miền” - VINHOMES ROYAL CITY

  • May 9, 2016

Trong tiết trời se lạnh cuối thu đầu đông; Tôi chợt thèm những món ăn Bắc, những món ăn mà tôi bẵng quên bấy lâu nay, bởi công việc tiệc tùng và những món ăn Âu…

Bất chợt có ý nghĩ tìm một khoảng không gian nhâm nhi chút bánh cuốn Thanh Trì, hay Bánh đa cua Hải Phòng, bún Ốc, hay là một đĩa Chả Rươi…

 Ảnh sưu tầm

Từ ngày 711-15/11/2015, qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp và nghệ nhân nổi tiếng trên toàn quốc, người dân Hà Nội sẽ có cơ hội trải nghiệm tinh túy ẩm thực Bắc – Trung – Nam tại Trung tâm Ẩm thực và Hội nghị Almaz, Vinhomes Riverside, Hà Nội, và cùng tôn vinh những tinh hoa ẩm thực Việt trong “Tuần lễ Ẩm thực 3 miền”

Miền Bắc

Vào những ngày đầu đông se lạnh, không gì tuyệt hơn là được thưởng thức đĩa bánh cuốn nóng mỏng tang với nước chấm tổng hòa chua, cay, ngọt, mặn và thơm mùi của cà cuống tự nhiên…. hít hà mùi bánh đa cua thơm nồng, xuýt xoa trước vị cay tê tê đầu lưỡi của ớt, vị đậm đà, chua chua của món bún ốc …

Đây cũng mùa rươi, thời điểm để những ai trót phải lòng món chả rươi thơm được thưởng thức món rươi chế biến qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân nhiều năm kinh nghiệm.

Không thể bỏ qua món ăn nổi tiếng của đồng bào dân tộc thiểu số miền núi và trung du Bắc Bộ đối với những thực khách yêu thích sự hoang dã, khoáng đạt và hương vị đặc trưng không thể lẫn lộn với thắng cố và rau rừng giữa Thủ đô Hà Nội, ngoài ra thưởng thức món xôi bảy màu Tây Bắc cũng sẽ là một trải nghiệm rất đáng nhớ.

Miền Trung

Ẩm thực miền Trung nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, tôi nhớ nhất các món ăn miền Trung bởi phong cách đối lập giữa sự cầu kỳ của Hoàng tộc và bình dị của các món ăn dân dã. Chính bởi sự cầu kì nên mỗi món ăn lại dùng một loại rau hay nước chấm rất đặc trưng, khó tả…


Nức lòng với những món bánh Huế thơm ngon – Ảnh sưu tầm

Có thể kể tên một số món ăn thơm ngon của Miền Trung như bánh bột lọc, bánh bèo, bún bò Huế, Bê thui Quảng Nam, Gà không lối thoát, Gỏi vả, Cao lầu, Mỳ quảng, Tôm chua cuốn thịt….

Miền Nam

Hủ tiếu Nam Vang, bún bò Nam Bộ, bánh xèo, gỏi cuốn tôm thịt, Xôi le le, Chè baba, Thạch dừa, Đát trộn đường dẻo, Bóng lạc thả tóc tiên, Gỏi sứa chân tuy hòa, Bún da cá nấu măng gà,…

——————————————–

Công ty cổ phần Viethousing

Đơn vị phân phối bất động sản cao cấp tập đoàn Vin Group

Địa chỉ: 10 – L2 – R4 khu đô thị Royal City 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

Website:  http://viethousing.vn/

Điện thoại: 0931 659 888